馬豆糕

上星期六，到了在多倫多市中心的 TNT超市買菜，在賣糕點的地方我看到了一盒盒圓狀的馬豆糕。好久沒有吃過了，看到自己有差不過一個禮拜在家，應該可以在下次執勤前把它吃完，沒有想太多就買了回家。

從前在朋友家的慶生／聖誕派對和廣東式酒樓飲茶都隨時吃到，可能馬豆糕的賣相太平凡，現在的沒有很多地方可以吃馬豆糕。

印象中上次吃馬豆糕，有機會是20多年前的事了。當時，每隔幾個禮拜便會探望姨母家。表姐和表哥的祖母偶爾會做馬豆糕來招待我們。通常她的馬豆糕都放在不 鏽鋼容器內，吃的時候才切。所以，馬豆糕的味道聯繫了我兒童時候在姨母家玩耍的記憶。這次在TNT買的馬豆糕雖然沒有祖母做的那麼好吃，但是喚起了我其中 一些童年回憶。

那時候，啟德機場還在運作中，姨母家客廳的窗戶就直看到其中一條主要的飛機降落航道，如果當時已經學會了攝影，相信我已經拍了無數張飛機照了。還記得自己那時候最喜歡日本航空，而且當時日航在香港有很高的市場佔有率，除了從個日本主要城市出發的，還有從香港飛印度，曼谷和新加坡等等，所以，一個下午至少可以看到3-4次日航的747客機降落。通常父母和姨母等等都會在打麻將，如果表哥表姐外出了，我就邊吃馬豆糕，邊看著飛機降落。

機場都搬了16年，我們也再吃不到那種口味的馬豆糕。越平凡和簡單的，越刻骨銘心。懷念以前的事情。